طرز تهیه سوشی یک کلیت خاص دارد که در آن مواد به‌صورت لایه‌لایه روی هم قرار می‌گیرند و سپس پیچیده می‌شوند؛ اما این غذای آسیایی را می‌توان با دستورهای مختلفی آماده کرد. محبوبیت سوشی از مرزهای ژاپن عبور کرده است و در هر کشوری نسبت به ذائقه مردم آن منطقه
طرز تهیه خورشت کرفس همه‌پسند و دل‌انگیز، از جمله توانمندی‌های یک آشپز زبردست ایرانی به‌حساب می‌آید؛ چراکه این خورش خوش‌عطر با ترکیب کرفس، سبزیجات معطر و گوشت، طعمی دلپذیر خلق می‌کند. به همین دلیل، بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند آن را در وعده‌های مهمانی بپزند و با رعایت نکاتی ساده،
برای تهیه مربای آلبالو که همراه با طعمی دلپذیر، ظاهر شفافی هم داشته باشد، باید در انتخاب میوه، اندازه‌گیری میزان شکر و تنظیم زمان پخت، دقت کنید. مراحل آماده‌سازی، از جداکردن هسته‌ها تا گرفتن کف روی مربا، همگی در کیفیت و ماندگاری این مربا تاثیر دارند و رعایت همین جزئیات،
شکرک زدن مربا یکی از مشکلات رایج در تهیه مرباهای خانگی است که ظاهر و طعم نهایی مربا را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این مشکل معمولا به‌دلیل رعایت‌نکردن نسبت صحیح شکر و میوه، حرارت نامناسب یا طولانی‌شدن زمان پخت ایجاد می‌شود. در این مقاله از وبلاگ اسنپ‌فود با مهم‌ترین عوامل
باقالی پلو با گردن از غذاهای خوشمزه ایرانی است که طبخ رستورانی آن رمزورازهایی دارد که باعث غلظت بالا و نرم‌شدن گوشت آن می‌شود. برای درست‌کردن این غذا به‌سبک رستورانی باید گردن را به‌همراه پیاز و کمی آب به‌مدت طولانی بپزید و نمک و زعفران را در مراحل پایانی به
خرید هندوانه خوب فقط به شانس بستگی ندارد؛ بلکه با دانستن چند نشانه ساده مثل لکه زرد زیر میوه، صدای زیر، پوست مات، فرم متقارن و وزن مناسب، می‌توانید به‌راحتی هندوانه رسیده را از نارس تشخیص دهید. اگر شما هم هنگام خرید این میوه بارها با تردید روبه‌رو شده‌اید، وقت
مناسب برای ۴ نفر نوع غذای اصلی سطح متوسط زمان آماده سازی ۳۰ دقیقه پخت ۴ ساعت در دستور پخت فسنجون با گوشت قلقلی، به‌جای سفارش پروتئین گوشت یا مرغ، از گوشت چرخ‌کرده برای تهیه قلقلی‌های کوچک و یک‌دست استفاده می‌شود. ترکیب گردوی خرد یا آسیاب‌شده، رب انار و ادویه‌ها
مناسب برای ۴ نفر نوع غذای اصلی سطح متوسط زمان آماده سازی ۳۰ دقیقه پخت ۳۰ دقیقه کمپوت توت فرنگی میان وعده ای تهیه شده از ترکیب شکر، آب و توت‌فرنگی است. برای تهیه این کمپوت خوشرنگ و خوشمزه، باید توت‌فرنگی‌ها را به محلول آب و شکر جوشیده‌شده اضافه کنید.
سفره ایرانی می‌تواند ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های ترش و شیرین، تند یا ملایم را در خود جای دهد و این شما هستید که باید تصمیم بگیرید از میان ده‌ها خورش اصیل، انواع غذاهای کبابی، انواع خوراک‌ها یا حتی انواع غذاهای محلی ایرانی، کدام یک را انتخاب کنید. اگر برای این
مناسب برای یک نفر نوع نوشیدنی گرم و سرد سطح آسان زمان آماده سازی ۵ دقیقه پخت آفوگاتو یکی از آن دسرهای خاص ایتالیایی‌ست که تنها با دو ماده‌ی ساده، ترکیبی بی‌نظیر از طعم و ظاهر خلق می‌کند. اگر به قهوه علاقه‌مند باشید، احتمالاً عاشق این دسر خواهید شد؛ چرا
مواد اصلی ترشی گوجه سبز، سرکه، نمک و مقداری گوجه سبز تازه است. البته افزودن سبزیجات تازه و معطر مثل مرزه و ترخون، عطر و طعم ترشی شما را خیلی بهتر می‌کند. در طرز تهیه ترشی گوجه سبز، گوجه سبزها را به‌صورت لایه لایه با حبه‌های سیر، فلفل قرمز، غوره و
اگر طعم چغاله بادام را دوست دارید، ترشی این میوه بهاری را هم حتما امتحان کنید. برای تهیه ترشی چغاله بادام، ابتدا باید چغاله بادام‌ها را خوب بشویید و خشک کنید. سپس مخلوط آب، سرکه، نمک و زردچوبه را در ظرفی مناسب بجوشانید. در نهایت، چغاله بادام‌ها را همراه با